Scottish Chocolate

Ja, då var det fredag. Vädret är ruggigt men ändå töar det. Inte särskilt kul att vara utomhus men om man ändå varit det så kan det vara gott att värma sig med något riktigt varmt och smaskigt. Varm choklad brukar vara populärt hos alla, och när det är fredag kan man som vuxen unna sig lite extra. Jag tycker man ska prova det här oavsett om man gillar whisky eller inte... det är en höjdare.
Men vi börjar med den barnvänliga versionen ;)

Varm choklad 3 koppar

6 dl mjölk
2-3 msk kakao
1 msk socker
1 tsk vaniljsocker
1 nypa cayenne eller chilipeppar

Häll mjölken i en gryta. Sätt på värmen och blanda i de andra ingredienserna (en visp brukar vara bra att använda). Rör i grytan då och då tills det är lagom varmt. Häll upp och servera med en klick vispad grädde på topen.

Scottish Chocolate

1 kopp varm choklad enligt ovan
4-6 cl skotsk whisky (ta en len variant, jag rekommenderar Black Grouse)
vispad grädde

Häll varm choklad i en mugg. Rör i whiskyn och toppa med vispad grädde. Njut!!!




Förresten ska jag nog tipsa om de här underbara glasen med. Eva Solo heter serien... tror det är duka som har dem (de som köpte dem åt mig kanske kan bekräfta?). Den här varianten funkar med både kalla och varma drycker, å är bara såååå snygga ;)

RSS 2.0